在提供的选项中，要找出ASCII码值最大的字符，我们首先需要知道每个字符对应的ASCII码值。
Z的ASCII码值是 90。
9的ASCII码值是 57。
控制符的ASCII码值通常小于数字和字母，具体值取决于控制符的类型，但一般远小于90。
a的ASCII码值是 97。
根据这些信息，我们可以比较这些字符的ASCII码值：
Z: 90
9: 57
控制符： < 90
a: 97
因此，ASCII码值最大的字符是 a，其ASCII码值为97。
建议：在处理ASCII码值相关的问题时，可以查阅ASCII码表来确认每个字符的确切码值，从而更准确地比较它们的大小。