主营业务税金及附加是指企业在日常经营活动中应负担的税金及附加，主要包括以下几项：
1. 消费税
2. 城市维护建设税
3. 资源税
4. 土地增值税
5. 教育费附加
6. 地方教育费附加
这些税费通常与企业的主营业务直接相关，并在损益类账户中进行核算。在会计处理上，企业会根据当期的营业收入计算出应缴纳的税金及附加，然后进行计提、缴纳和结转。
例如，计提税金及附加时的会计分录可能如下：
```
借：主营业务税金及附加
贷：应交税费——应交城建税
贷：应交税费——教育费附加
贷：其他应交款——地方教育费附加
```
缴纳时：
```
借：应交税费——应交城建税
借：应交税费——教育费附加
贷：银行存款
```
期末结转时：
```
借：本年利润
贷：主营业务税金及附加
```
需要注意的是，随着税法的变动，具体的税种和税率可能会有所调整，企业应根据当地税务部门的规定进行核算和缴纳税款。