关于公司开业给员工发红包的金额，有以下几种建议：
1000元：
有观点认为给员工发1000元红包比较合适，因为这样大家都比较开心，尤其是辛辛苦苦了很长时间庆祝可以。
188元：
另一个常见的建议是发188元红包，这个数目既不会特别大，同时还隐含了一路发的好意头，所以发188很合适。
88元、168元：
这些金额也被视为吉利数字，适合作为开业红包。
666元：
666元寓意“六六大顺”，也是一个非常吉利的金额。
888元：
888元寓意“发发发”，是一个非常受欢迎的选择。
根据经济状况和关系亲近程度：
在选择开业红包金额时，也可以考虑个人的实际情况和与当地的风俗文化的关系，对于非常亲近的朋友或者家族成员，可能会给予更大金额的红包。
综合考虑，188元和666元是较为常见且寓意吉祥的选择，既能体现对员工的感谢和祝福，又符合一般的经济预算和文化习惯。如果公司经济状况较好，也可以考虑发放更高金额的红包，如1000元或888元，以进一步激励员工和传递吉祥如意的氛围。