中国的油田企业数量至少包括以下几个主要的油田公司：
大庆油田：
包括多个采油厂和其他二级单位，如第一采油厂到第十一采油厂、头台油田、榆树林油田、呼伦贝尔分公司、储运销售分公司等。
胜利油田：
作为中国石化的重要油田之一。
长庆油田：
在2018年十大油气田排名中位居第二名。
塔里木油田：
同样在2018年十大油气田排名中占据一席。
辽河油田：
在2018年十大油气田排名中位居第十名。
中原油田：
属于中国石化。
华北油田：
包括多个分公司。
吐哈油田：
位于西北地区。
克拉玛依油田：
位于西北地区。
青海油田：
位于西北地区。
吉林油田 、 大港油田、 冀东油田等：均属于中国石油。
南海东部油气田：
属于中海油。
此外，还有地方油田和其他勘探开发公司，如延长石油等。
综上所述，中国的油田公司数量至少包括上述主要油田企业，具体数量可能因市场变化和企业重组而有所变化。如果需要更详细和最新的数据，建议查阅相关行业报告或官方统计数据。