公安机关办理刑事案件程序规定的主要内容包括以下几个方面：
证据
可以用于证明案件事实的材料都是证据，包括物证、书证、证人证言、被害人陈述、犯罪嫌疑人供述和辩解、鉴定意见、勘验、检查、侦查实验、搜查、查封、扣押、提取、辨认等笔录以及视听资料和电子数据。
证据必须经过查证属实，才能作为认定案件事实的根据。
证据收集与调取
公安机关必须依照法定程序收集、调取能够证实犯罪嫌疑人有罪或无罪、犯罪情节轻重的各种证据。
公安机关向有关单位和个人收集、调取证据时，应当告知其必须如实提供证据，并对涉及国家秘密、商业秘密、个人隐私的证据保密。对于伪造证据、隐匿证据或毁灭证据的，应当追究其法律责任。
强制措施
公安机关根据案件情况对需要拘传的犯罪嫌疑人，可以拘传到其所在市、县公安机关执法办案场所进行讯问。需要拘传的，应当填写呈请拘传报告书，并附有关材料，报县级以上公安机关负责人批准。
公安机关对具有特定情形的犯罪嫌疑人，可以取保候审，具体情形包括可能判处管制、拘役或独立适用附加刑的，可能判处有期徒刑以上刑罚但采取取保候审不致发生社会危险性的，患有严重疾病、生活不能自理等情况。
侦查活动
公安机关侦查犯罪时，应当严格依照法律规定的条件和程序采取强制措施和侦查措施，严禁在没有证据的情况下仅凭怀疑就对犯罪嫌疑人采取强制措施和侦查措施。
公安机关开展勘验、检查、搜查、辨认、查封、扣押等侦查活动，应当邀请有关公民作为见证人，并严格禁止与案件有利害关系的人员担任见证人。
法律程序
公安机关办理刑事案件，必须遵循《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关法律规定，确保办案质量和效率。
对于复议复核请求，由公安机关法制部门办理，具体程序适用《公安机关办理刑事复议复核案件程序规定》。
管辖与回避
刑事案件一般由公安机关管辖，但特定情形下由监察机关或其他机关管辖。
公安机关负责人、侦查人员有特定情形应当自行提出回避申请，当事人及其法定代理人也有权要求他们回避。
案件分流与立案
公安机关接到报警后，会进行初步调查，判断案件是否涉及刑事犯罪。若涉及刑事犯罪，则立案处理；若涉及治安管理处罚，则依据治安处罚法处理。
立案前，公安机关需进一步审查相关事实材料，确保案件处理的严谨性。
这些规定旨在确保公安机关在办理刑事案件时能够依法、规范、高效地进行侦查工作，保障犯罪嫌疑人的合法权益，同时维护社会的公正与秩序。