上坟头七的讲究主要包括以下几个方面：
设立供桌：
在头七前，人们会在家中设立供桌，上面铺上红纸或黄纸，摆放逝者的照片、衣物、食品等物品，以表示敬意。
烧纸钱和冥币：
在头七这一天，人们会给逝者烧纸钱和冥币，这象征着帮助逝者在阴间获得所需的钱财和物资，同时也能保佑后人得到财富和幸福。
燃放鞭炮：
在供桌前燃放鞭炮，其声音可以驱逐邪恶的鬼魂和妖怪，保护逝者的灵魂不受伤害，同时也有为逝者送行的意味。
磕头和烧香：
在供桌前磕头表示敬意，烧香则传递人们对逝者的怀念和哀悼之情。
守夜和哭丧：
一些家庭会在头七安排守夜和哭丧的仪式，守夜是为了保护逝者的灵魂不受伤害，哭丧则是家人们表达对逝者的哀思。
不同七日的讲究：
头七分为一七到七七等不同的日子，每个七日都有不同的祭祀内容和习俗。例如，一七是逝者首次“回家”的日子，子女需参加祭祀以示尊重。
准备饭菜：
家人会在头七前一天晚上准备一顿丰盛的饭菜，称为“头七饭”，且在这天应避免发生口角，以免让逝者感到遗憾。
回避：
在头七当天，家人需要回避，比如回卧室睡觉或外出，以免影响逝者“吃饭”和投胎转世。
准备清水和五谷：
在头七这天，家人会在家门口放置一碗清水和五谷，以洗去不干净的东西和辟邪。
禁忌行为：
头七期间应避免大声喧哗、言笑嬉戏等行为，保持庄重肃穆的氛围，同时有一些食物如牛肉、马肉等不宜在祭祀时出现。
这些讲究体现了对逝者的尊重和怀念，同时也反映了民间对于死亡和死后世界的传统信仰和习俗。