欧·亨利笔法是一种文学技巧，其特点在于短篇小说的结尾既出人意料又在情理之中，令人信服。这种笔法体现了欧·亨利对生活的独特理解，即生活中总是充满意料之外的事情。通过这种结尾方式，作者能够给读者带来惊喜，同时让故事情节和人物命运以一种意想不到的方式得到圆满的解决，从而增强故事的戏剧性和艺术魅力。
欧·亨利的作品以构思新颖、语言诙谐、情节跌宕起伏著称，他擅长描写美国社会尤其是纽约百姓的生活，并被誉为“美国生活的幽默百科全书”。他的小说中，每个故事都紧凑而富有戏剧性，结尾处常常有出人意料的转折，这些转折既符合逻辑而又让人感到意外，体现了作者对生活细致入微的观察和深刻的洞察力。
欧·亨利的故事情节和结尾方式，不仅在当时受到读者的喜爱，而且对后世的作家产生了深远的影响，他的笔法被广泛模仿，并被称为“欧·亨利式结尾”