关于薛佳凝和胡歌分手的原因，根据公开信息，可以整理出以下几点：
胡歌母亲反对：
有说法认为胡歌的母亲不喜欢薛佳凝，觉得她配不上自己的儿子，因此反对他们的关系。
性格不合：
胡歌曾在多个场合表示，两人分手是因为性格不合。
经济压力：
在胡歌事业低谷期，由于唐人公司因《射雕英雄传》停拍导致现金流问题，胡歌面临经济压力，可能无法给薛佳凝想要的生活。
其他因素：
还有传言称两人对未来规划有分歧，以及胡歌的大男子主义等个人因素。
双方态度：
分手后，胡歌和薛佳凝仍然保持友好关系，薛佳凝甚至在微博上第一个关注的人是胡歌。
薛佳凝的反应：
薛佳凝在分手后经历了一段困难时期，但最终选择了皈依佛门，寻求心灵的平静。
胡歌的自责：
胡歌在多年后接受采访时提到，对薛佳凝的感情处理得不够好，表达了对她的亏欠。
综合以上信息，可以看出，薛佳凝和胡歌的分手原因是多方面的，包括家庭、性格、经济以及个人规划等因素。分手后，两人各自走上了不同的人生道路，薛佳凝选择了精神信仰，而胡歌继续在演艺圈发展。