海蛎子蒸多久

海蛎子蒸制的时间取决于海蛎子的状态和大小。以下是不同状态的海蛎子蒸制时间参考：

去壳海蛎子：蒸3到5分钟。

开口海蛎子：蒸7分钟左右。

完整海蛎子：蒸10到13分钟。

新鲜海蛎子（连壳）：蒸8到10分钟。

半壳海蛎子：蒸6到8分钟。

请根据海蛎子的大小和状态调整蒸制时间，以确保口感和熟度达到最佳。