2025年山东普通高中的开学时间如下：
济南
普通高中学校于2025年1月24日（腊月廿五）结束学业放假，其中，高一、高二年级于2月13日（正月十六）开学，高三年级于2月6日（正月初九）开学。
青岛
普通高中高三年级学生于2025年2月5日（星期三）开学。
烟台
普通高中学校于2025年2月13日（正月十六）开学，其中，高一、高二年级于2月13日（正月十六）开学，高三年级于2月6日（正月初九）开学。
建议：
家长和学生需要关注所在城市的具体开学时间，以确保按时开学。
由于政策和管理安排的变更，建议提前确认最新的开学通知。