钓鲶鱼的一些偏方和技巧如下：
使用专门的鲶鱼饵料
可以购买市场上专门针对鲶鱼的饵料，按照厂家的建议进行使用，比如开成散炮状，能够快速形成雾化带，扩散腥味，吸引鲶鱼。
鸡肝和蚯蚓的组合
鸡肝要选择新鲜的，带有一定臭味的效果更好。将鸡肝与大的黑蚯蚓混合，并添加适量的鲶鱼专攻饵料，装入网纱袋中打窝。钓饵可以挂鸡肝或蚯蚓，使用手竿或海竿效果都很好。
活饵的使用
蚯蚓、泥鳅、小鱼、小虾等活饵是钓鲶鱼的首选，因为它们能够活动，吸引鲶鱼的注意。
鱼饵的配制
将鸡肝或猪肝切成小块，加糖、馥郁香和鱼多巴等诱鱼剂，搅拌均匀后冷冻或冷藏，用于打窝和挂钩。
插竿钓法
适合夜间钓鲶鱼，使用长把歪钩，挂上活饵如泥鳅、小青蛙等，将钓具插在岸边，利用饵料的挣扎声吸引鲶鱼上钩。
利用榆树皮黏液
将榆树皮扒下，用铁丝绑成筒，放在水浅处，利用鲶鱼的食性将其诱入其中，然后提起榆树皮筒捕捉鲶鱼。
选择合适的钓位
鲶鱼喜欢在阴暗、有水草和石块的地方活动，可以选择这些地点作为钓点。
打窝技巧
使用猪血或家禽血拌鸡饲料打窝，也可以用白酒浸泡大米作为饵料。
钓竿和线组的搭配
使用较粗的鱼线和大号的伊势尼鱼钩，搭配硬质鱼竿，以便应对鲶鱼强烈的咬钩力。
注意提动钓饵
钓饵入水后要随时提动，以模拟活饵的活动，吸引鲶鱼咬钩。
这些方法都是根据不同的钓鲶鱼技巧总结出来的，可以根据实际情况选择合适的方法进行尝试。