杭州周边一日游的最佳路线有以下几种推荐：
西湖线
推荐路线：宝石山线、北高峰线、钱塘江线、天竺三寺线。
推荐理由：西湖的美是全天候的，早晨的西湖尤为迷人。宝石山和北高峰是俯瞰西湖的最佳地点，可以欣赏到西湖的全景。钱塘江线可以观赏到临江日出，天竺三寺线则适合早晨礼佛，体验宁静与美好。
周边美食：望湖楼茶餐厅、忠儿面馆、游埠豆浆、永福寺素面、十方苑素食、财缘咖啡等。
西溪国家湿地公园
推荐理由：西溪国家湿地公园是杭州的绿肺，拥有丰富的自然生态，是城市喧嚣中的一片宁静绿洲。在这里可以沿着木栈道漫步，欣赏小桥流水、芦苇摇曳的自然美景，呼吸清新空气，放松心情。
京杭大运河杭州段
推荐理由：京杭大运河是历史的河流，文化的长廊。可以乘坐游船游览运河，欣赏两岸的古建筑和老桥，感受穿越时空的厚重历史。
千岛湖
推荐理由：千岛湖以其星罗棋布的岛屿和清澈的湖水而闻名，是杭州周边不可错过的自然美景。可以乘船游览梅峰岛、龙山岛和渔乐岛，欣赏湖光山色。
乌镇
推荐理由：乌镇是千年历史的水乡古镇，以其古色古香的建筑和独特的水乡风情吸引着游客。可以漫步石板路，参观东栅和西栅景区，品尝地道的乌镇美食。
绍兴
推荐理由：绍兴是历史文化名城，拥有丰富的文化遗产和独特的江南水乡风情。可以参观鲁迅故居，游览沈园，品尝绍兴黄酒和臭豆腐等特色美食。
西天目山
推荐理由：西天目山拥有茂密的森林和清澈的溪流，是徒步登山、亲近自然的好去处。可以沿着山间小径徒步，感受清新的空气和绿意盎然的景色。
根据以上推荐，可以根据个人兴趣和时间安排选择合适的路线。如果时间充裕，建议选择西湖线或西溪国家湿地公园，体验杭州的自然美景和历史文化。如果喜欢水乡风情，乌镇和绍兴也是不错的选择。