应付职工薪酬贷方余额表示 已计入成本费用，应付未付的职工薪酬。具体来说，当企业计提工资、奖金、津贴和补贴等职工薪酬时，会将其计入“应付职工薪酬”科目的贷方，表示企业已经承担了支付这些薪酬的义务，但尚未实际支付。期末时，如果“应付职工薪酬”科目仍有贷方余额，这反映企业尚未支付给员工的薪酬总额。
此外，应付职工薪酬贷方余额还可能包括已计提但尚未使用的职工福利费、社会保险费、住房公积金、工会经费和职工教育经费等。这些费用已经计入相关成本费用项目，但尚未实际支付，因此形成贷方余额。
总之，应付职工薪酬贷方余额是企业尚未履行的支付职工薪酬的义务，是会计上对未支付薪酬的一种记录和反映。