孔雀石绿是一种 有毒的有机化合物，学名为4-（4-二甲氨基苯基）-苯基-甲基吡啶盐，属于三苯甲烷类染料。它既是染料，也是杀菌剂，具有抗菌、抗真菌、抗寄生虫的特性。孔雀石绿因其美丽的外观和独特的性质，在珠宝和工艺品制作中曾被广泛使用。然而，由于其高毒性和致癌性，许多国家已经禁止在食品和水产养殖中使用孔雀石绿。
孔雀石绿的生产过程包括将苯甲醛和二甲苯胺在浓盐酸中加热缩合成隐色素碱，然后在酸性条件下加过氧化铅使其氧化，并在碱性液中沉淀出色素碱。
需要注意的是，孔雀石绿与天然矿石孔雀石是不同的物质，尽管它们的名字相似，但孔雀石绿是一种人工合成的有机化合物，不含有孔雀石的成分。