社保不转移可能会产生以下影响：
缴费年限累计计算受影响
社保不转移会影响当事人缴费年限的累计计算。个人跨统筹地区就业时，其基本养老保险关系随本人转移，缴费年限累计计算。如果不转移，缴费年限可能无法连续计算，从而影响退休后的养老金待遇。
社保待遇享受受影响
社保不转移会影响当事人享受相应的社会保险待遇。例如，职工医保一般累计缴满15-25年，可以终身享受医保报销待遇。如果不转移，可能会因为地域要求不同而导致限制，甚至无法享受终身医保待遇。
养老金减少
养老金账户金额越多，退休金就越高。如果不转移之前城市的养老金，退休金就会减少。
医疗报销问题
异地工作不转移医保的话，可能会影响医疗报销。例如，深圳医保卡里的钱如果不能及时转移，将无法在新城市使用。
社保记录无法合并
如果不转移社保，之前的社保记录和缴存内容不会清空，但也无法合并到一起。在退休前需要将各地的社保记录合并到一起，才能确保缴费年限和个人账户储存额累计计算。
断缴风险
除了养老保险外，其他险种如医疗保险一旦断缴，需要重新开始缴纳。社保不转移可能导致某些险种无法连续缴纳，影响相关待遇的享受。
综上所述，社保不转移会对缴费年限的累计计算、社保待遇的享受、养老金金额、医疗报销以及社保记录合并等方面产生负面影响。因此，建议离职后尽快办理社保转移手续，以确保社保权益不受损害。