中国手机号码的国际格式为 +86-，其中+86是国际区号，-是分隔符，后面紧跟着11位手机号码。例如，一个中国手机号码为“18555358999”，其国际格式为“+86-18555358999”。在拨打国际电话时，需要先拨打国际冠码（如美国的011），然后是国际区号（+86），再是手机号码。
对于发送短信，也需要遵循相同的格式，即先输入国际呼叫代码“+”或“00”，然后输入86作为中国的国家代码，最后输入11位手机号码。
总结起来，中国手机号码的国际格式为“+86-11位手机号码”，在拨打或发送短信时，需要加上国际呼叫代码“+”或“00”。