办事人员和有关人员包括以下职业：
行政业务办理人员
包括行政办事员、社区事务员、社区网格员等。
行政事务处理人员
包括机要员、秘书、收发员、打字员、速录师等。
行政执法和仲裁人员
包括行政执法员等。
安全和消防人员
包括人民警察、保卫人员、消防员、消防指挥员、消防装备管理员、消防安全管理员、消防监督检查员、森林消防员等。
其他办事人员和有关人员
包括其他未明确列出的办事人员和有关职业。
这些职业涵盖了国家机关、党群组织、企业、事业单位中从事行政业务、行政事务、行政执法、安全保卫和消防等工作的各类人员。