《极限挑战》的每一期都有其独特的魅力和笑点，以下是一些被广泛认为最好看的期数：
第一季第八期：
被许多观众认为是第一季最好笑也最好看的一期，笑点多得无法一一列举，陈柏霖的出场时间虽短但非常出彩。
第一季第一期：
这一期节目让观众认识了“男人帮”，并且深深的喜爱上了“鸡条”。节目中充满了各种有趣的互动和悬念，尤其是“金条争夺战”这一环节。
第一季第二期：
这一期节目被称为“继承者们”，是金条争夺战的第一期，孙红雷将张艺兴欺负得很惨，但也让孙红雷彻底喜欢上了张艺兴。
第一季第四期：
这一期节目被称为“海岛求生记”，团体战非常经典，节目组玩出了别人不敢玩的，直接炸了两辆车，一座小木屋，属实在娱乐节目少见。
第一季第五期：
这一期节目以“疯狂的石头2”为主线，孙红雷各种抢箱子，嘉宾郭涛也被男人帮整得很惨，笑料不断。
第二季第一期：
这一期节目是团队战，讲述男人帮回归当着几只狗狗做任务，重点看各种回忆和男人帮之间的交流，非常搞笑。
第二季第二期：
这一期节目是组合战，男人帮加三个嘉宾玩三国无双，各种厮杀，嘉宾表现非常有趣。
第二季第十期：
这一期节目是组合加卧底战，三vs五，讲述五个人的那一方保护奖杯，三的人的一方抢奖杯，双方还各藏了个卧底，卧底的表现尤为精彩。
第三季第二期：
这一期节目是个人战，讲述男人帮学武术互相对战获得胜利，特别是黄磊逗沙溢那一下，非常有趣。
第三季第九期：
这一期节目是团队战，巅峰团队战，讲述男人帮被任命去守护能源结果被诬陷拿走了能源，被迫出逃，三个嘉宾紧随其后去抓住他们。
第四季第六、七期：
这一期节目是《欢迎来到东升村》，男人帮陪伴留守儿童，播撒希望的种子，节目既有笑点也有深意。
这些期数各有特色，观众可以根据自己的喜好选择观看。如果只能选择一期的话，第一季的第八期被广泛认为是最经典的。