配方一
乌梅：50克
甘草：4克
山楂：30克
陈皮：10克
豆蔻：6个
桂花：适量
矿泉水：2000ml
乌枣：10个
冰糖：200克
配方二
乌梅：30克
山楂：20克
陈皮：10克
洛神花：5克
甘草：5克
桂花：3克
冰糖：适量
水：2升
配方三
乌梅：25克
陈皮丝：6克
洛神花：8克
山楂：6克
甘草：4克
干桂花：适量
黄冰糖：适量
水：1500毫升
配方四
干山楂片：500克
乌梅：500克
甘草：20片
冰糖：500克
清水：30升
配方五
乌梅：25克
山楂：12克
洛神花：5克
甘草：3片
陈皮：6克
桑椹：8克
桂花：3克
薄荷：1克
水：1500-2000ml
冰糖：适量
配方六
乌梅：30克
陈皮：10克
干山楂片：30克
甘草：5克
水：1500ml
冰糖：适量
干桂花：适量
比例：乌梅和水的比例是1:50，乌梅、山楂、甘草的比例是3:2:1
配方七
乌梅：80克
陈皮：10克
干山楂：80克
甘草：10克
干桑葚：15克
干洛神花：10克
桂花：适量
黄冰糖：适量
配方八
乌梅：30克
山楂干：50克
陈皮：15克
甘草：3克
清水：适量
冰糖：适量
干桂花：适量
做法：两遍熬制，混合两次的汤水
配方九
烟熏乌梅：15克
洛神花：10克
桑葚干：3克
山楂干：15克
甘草：1.5克
陈皮：5克
红豆蔻：1克
干桂花：3克
冷水：2500ml
冰糖：适量（一般120克）
配方十
乌梅：100克
山楂：15克
陈皮：10克
干桂花：5克
丁香：2粒
甘草：2片
洛神花（又叫玫瑰茄）：4朵
冰糖：50克
水：1500毫升
这些配方比例各有特色，可以根据个人口味选择适合的食材和比例来熬制酸梅汤。