在Excel中，删除表格的快捷键有以下几种：
Delete键：
用于删除选定的行或列。如果选定的是整个单元格，那么使用这个快捷键会删除该行或列所有的单元格。
Ctrl + -（减号）：
用于删除整个行或列，可以一次性将选定的行或列删除。
Ctrl + A（全选）+ Delete键：
用于删除整个表格。首先使用Ctrl + A选中整个表格，然后使用Delete键删除。
Alt + H + D + S：
这是一个特定于Microsoft Excel的快捷键组合，用于删除当前选中的工作表。按下Alt + H进入“帮助”菜单，再按D进入“删除”选项，最后按S确认删除。
建议根据具体的使用场景选择合适的快捷键，以提高工作效率。