伏羲和女娲的关系在多种古代文献中有所记载，存在以下几种说法：
兄妹关系
《山海经》记载：“女娲之肠化为神，处栗广之野，横道而处。”
《楚辞》中提到：“伏羲女娲，有圣德。”
《风俗通义》中言：“女娲，伏羲之妹。”
《春秋世谱》等记载，华胥氏踩巨人脚印怀孕，生下伏羲和女娲。
夫妻关系
《史记》中记载：“太昊庖牺氏，风姓，代燧人氏继天而王。而女娲则是华胥氏的女儿，因此有人认为伏羲和女娲是夫妻关系。”
长沙子弹库帛书等文献中也有伏羲娶女娲为妻并生子的记载。
从汉代墓葬出土的伏羲女娲图来看，二者蛇身相互交缠，暗示了夫妻关系。
兄妹成婚
《独异志》记载，伏羲和女娲在昆仑山议以为夫妇，后通过占卜问天，各自点起篝火发愿，若烟合为一股则结为夫妻，结果烟真的合在一起，二人便结为夫妻。
综合以上信息，可以得出以下结论：
伏羲和女娲在神话传说中既是兄妹关系，后又结为夫妻。这种关系体现了古代神话传说中的一种血缘纽带，也是中华民族重视家庭观念的一种体现。
建议：在回答此类问题时，可以综合多种文献的记载来得出更为全面和准确的信息。