小知了猴和大的知了猴（通常称为树蝉）的区别主要体现在以下几个方面：
体型大小
小知了猴体型较小，成年个体一般有15-25厘米长，翅展约为40厘米。
大的知了猴（树蝉）体型较大，成年个体一般有20-30厘米长，翅展可达60厘米。
颜色
小知了猴颜色为绿色或黄绿色，翅膀上有红色的斑点。
大的知了猴颜色为黑色或暗褐色，翅膀上有白色的斑点。
生活习性
小知了猴主要生活在灌木丛、岩石缝隙等环境中，白天和夜晚都有一定的活动时间，以蚜虫、蜘蛛等小型昆虫为食。
大的知了猴主要生活在树林、草地等环境中，白天活动，夜晚休息，以树液、果汁等为食。
食物来源
小知了猴在土壤中活动，以蚜虫、蜘蛛等小型昆虫为食。
大的知了猴在树枝或树干上产卵，孵化后的幼虫会挂在树上不断蜕皮，以树液、果汁等为食。
口感与营养价值
小知了猴肉质较为细嫩，含有较高的蛋白质和多种营养物质，据中国食品营养学院理化分析与研究发现，每100克黄金蝉若虫富含蛋白质72克、脂肪15克、灰分1.8克，还含有人体必需的钙、磷、铁和多种维生素及微量元素。
大的知了猴口感较为香，但由于其体型较大，肉质相对较老，食用口感和营养价值相对较低一些。
分布与生态环境
小知了猴和大的知了猴分布范围较广，但具体分布和数量可能因地区环境差异而有所不同。例如，山东地区的知了猴相对较大，而南方地区的知了猴个头偏小，这可能与温度及植被环境有关。
总结：
小知了猴和大的知了猴在体型、颜色、生活习性和食物来源等方面均有明显的区别。小知了猴体型较小，颜色为绿色或黄绿色，主要生活在灌木丛和岩石缝隙中，以蚜虫和蜘蛛为食，营养价值较高。而大的知了猴体型较大，颜色为黑色或暗褐色，主要生活在树林和草地中，以树液和果汁为食，口感较为香，但肉质较老，营养价值相对较低。