身份证号码提取性别的公式如下：
使用MID和MOD函数
```excel
=IF（MOD（MID（A3,17,1）,2）,"男","女"）
```
`MID（A3,17,1）`：提取身份证号码的第17位数字。
`MOD（MID（A3,17,1）,2）`：计算提取出的数字除以2的余数。
`IF（MOD（MID（A3,17,1）,2）,"男","女"）`：如果余数为1，则返回"男"，否则返回"女"。
使用MID和TEXT函数
```excel
=TEXT（-1^MID（D4,17,1）,"女；男"）
```
`MID（D4,17,1）`：提取身份证号码的第17位数字。
`-1^MID（D4,17,1）`：计算-1的MID函数结果的幂，从而判断奇偶性。
`TEXT（-1^MID（D4,17,1）,"女；男"）`：将结果转换为文本，"女"对应偶数，"男"对应奇数。
使用MID和VLOOKUP函数
```excel
=VLOOKUP（MOD（MID（D4,17,1）,2）,$H$3:$I$4,2,0）
```
`MID（D4,17,1）`：提取身份证号码的第17位数字。
`MOD（MID（D4,17,1）,2）`：计算提取出的数字除以2的余数。
`VLOOKUP（MOD（MID（D4,17,1）,2）,$H$3:$I$4,2,0）`：使用VLOOKUP函数查找余数对应的性别，假设性别信息在$H$3:$I$4区域。
这些公式都可以帮助你在Excel中快速提取身份证号码中的性别信息。选择哪种方法取决于你的具体需求和习惯。