开心果树是一种 小乔木，其形态特征如下：
高度：
开心果树的树高通常在5-7米之间，但有时也能长到10米。
小枝：
小枝粗壮，呈圆柱形，表面有条纹，被灰色微柔毛或近无毛，幼枝常被毛。
叶子：
奇数羽状复叶互生，通常有3-5枚小叶，小叶革质，形状为卵形或阔椭圆形，长4-10厘米，宽2.5-6.5厘米，顶生小叶较大，先端钝或急尖，基部阔楔形、圆形或截形，侧生小叶基部常不对称，全缘，有时略呈皱波，叶面无毛，略具光泽，叶背疏被微柔毛。
花序：
圆锥花序长4-10厘米，雄花序大，花密集，花被片3-5，长圆形，大小不等，雄蕊5-6，雌花花被片3-5，膜质，子房卵圆形。
果实：
果实成熟后为黄绿色至粉红色，形状为长圆形，先端急尖，果皮颜色为白色或黄色，果肉部分为绿色或黄色。
生长环境：
开心果树对土壤的适应性较强，喜欢深厚、干燥的石灰质沙壤土或黄壤土，适宜的土壤pH值为7.7-8.0，不耐盐碱。
生长周期：
从小苗到结果大约需要6年的时间，之后产量逐年增加。
综上所述，开心果树是一种生长缓慢但寿命较长的小乔木，其果实具有独特的营养价值和经济价值。