窦尔敦（原名窦开山，1683-1717），乳名二东，河北省献县人，是清朝末年农民起义军领袖。他出身贫苦，其父窦志忠曾是明朝末年农民起义军李自成部下的将领。窦尔敦从十五岁开始为地主扛活种田，后来回到家乡举起义旗，招兵买马抗清朝统治。他精通武艺，曾拜静慈和尚为师，学得软、硬气功、轻功和护手双钩等技艺，武功大大长进。
窦尔敦在江湖上人称“铁罗汉”，他为人忠厚，性格直爽，讲究义气，侠肝义胆，扶危济困，除暴安良，深受武林人士拥戴，推举他为山东绿林道八大处总头领。他因不满地主老财为富不仁，涉足绿林，抗清反暴。窦尔敦曾劫过皇杠，是不折不扣的江洋大盗。他还曾率部劫了大名府运往京城的十万两官银，清政府大为震惊。
最终，窦尔敦被清政府以举起义旗和盗御马等罪名处死。他的故事被广泛传颂，成为清代侠义公案小说《施公案全传》和《彭公案》、京剧《盗御马》和《连环套》中的豪侠形象。