1. 千秋同俯仰，唯青山不老，如见故人。
2. 茶敬客来茶当酒，云山云去云作车。
3. 巧剜明月染春水，轻旋薄冰盛绿云。
4. 田田诗客句，闲倾荷露试烹茶。
5. 散诞向阳眠，将闲敌地仙。诗情茶助爽，药力酒能宣。
6. 一帘春欲暮，茶烟细杨落花风。
7. 春共山中采，香宜竹里煎。
8. 时看蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐生烟翠。
9. 香分花上露，水吸石中泉。
10. 竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。—— 钱起《与赵莒茶宴》
11. 酒阑更喜团茶苦，梦断偏宜瑞脑香。—— 李清照《鹧鸪天·寒日萧萧上琐窗》
12. 无由持一碗，寄与爱茶人。—— 白居易《山泉煎茶有怀》
13. 莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴。—— 张继《山家》
14. 叹息老来交旧尽，睡来谁共午瓯茶。—— 陆游《幽居初夏》
15. 举杯互敬屠苏酒，散席分尝胜利茶。—— 董必武《元旦口占用柳亚子怀人韵》
16. 一字至七字诗·茶 唐·元稹 茶，香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转麹尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。
17. 寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。—— 杜耒《寒夜》
18. 望江南·超然台作 宋·苏轼 春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。寒食后，酒醒却咨嗟。
19. 一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。—— 皎然《饮茶歌诮崔石使君》
20. 素瓷传静夜，芳气满闲轩。—— 皎然《饮茶歌诮崔石使君》
21. 至若茶之为物，擅瓯闽之秀气，钟山川之灵禀，祛襟涤滞，致清导和，则非庸人孺子可得而知矣。中澹闲洁，韵高致静。—— 宋徽宗赵佶
22. 雪水胜如活水烹，未须着口已心清。汤看蟹眼初开鼎，叶煮莲须细入瓶。满颊生香知腊味，一时高唱起春声。思家不寂寻常惯，共对瑶华听鹤更。—— 宋徽宗赵佶《雪山烹茶》
23. 一自蒲团就石床，三门桂蕊六飘芳。曾知地瘦禅心静，不觉山深市念忘。莫际摊轻秋色老，水边试茗舌根香。问谁肯入烟萝社，共听禽听送夕阳。—— 宋徽宗赵佶《清水山居》
24. 宋代苏东坡写道：“仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉末匀｡”
25. 历史上最喜欢写茶香的诗人是元代的李德载，他的代表作《赠茶肆》十首中，有七首都明写茶香｡例如： “其一：茶烟一缕轻轻扬，搅动兰膏四座香，烹煎妙手赛维扬｡非是谎，下马试来尝｡ 其二：黄金碾畔香尘细，碧玉瓯中白雪飞，扫醒破闷和脾胃｡风韵美，唤醒睡希夷｡ 其四：龙团香满三江水，石鼎诗成七步才，襄王无梦到阳台｡归去