“曾经沧海难为水”出自唐代诗人元稹的《离思五首》之一，原句为“曾经沧海难为水，除却巫山不是云”。这句话的意思是 经历过波澜壮阔的大海后，别处的水再也不值得一看。当女人说“曾经沧海难为水”时，她表达的是对曾经深爱过的恋人的深情和怀念，认为那个男人是她最适合的伴侣，她的心中只有他，无法被其他人替代。
这句话中的“沧海”比喻她曾经经历过的深刻而美好的爱情，而“水”则代表其他可能的爱情或伴侣。她通过这句话传达了自己对过去爱情的忠贞和执着，暗示她已经超越了普通恋爱的阶段，与那个男人的感情已经超越了时间、空间和世俗的束缚。
因此，如果女人对你说出“曾经沧海难为水”，她可能是在婉转地表达她仍然深爱着你，或者她无法忘记过去的感情，而你已经成为了她心中无法替代的存在。