胡九韶：
明朝金溪人，家境贫困，一边教书，一边耕作，勉强维持温饱。他每天黄昏时焚香感谢上天赐给他一天的清福，妻子笑他三餐都是菜粥，他却认为有饭吃、有衣穿、无战乱、无病无灾就是清福。
辜鸿铭：
喜欢妻子淑姑的小脚，每当无聊时，辜就让她脱掉鞋子，低下头，如闻花香；而写作需要灵感时，他就会将淑姑叫进书房，让她把玉足放到事先准备好的凳子上，时捏时掐，自得其乐。辜曾对人津津乐道说：“前代缠足，实非虐政，我妻子的小脚，乃我的兴奋剂也。”
吴君玉：
评弹演员，虽已耄耋之年，但身体硬朗，经常应邀到外地演出，受到世界各地华人的热情欢迎。他常说：“我们这些演员是高收入人群，比比那些只拿三四百元的下岗工人，真是太幸福了，应该感到满足。”
陶渊明：
东晋著名诗人，因不与世俗同流合污而归隐田园，过着“采菊东篱下，悠然见南山”的闲适生活。他淡泊名利，知足常乐，陶醉于自然的美景和宁静的生活。
苏格拉底：
古希腊哲学家，住在简陋的房子里，却总是乐呵呵的。他认为朋友在一起交流思想和感情是值得高兴的事情，即使后来朋友们都搬了出去，他仍然感到快乐。
惟俨和尚：
唐代著名禅师，晚年住在澧州药山，善于从眼前小事物入手，启发弟子们的悟性。他认为世界上没有永恒的东西，随着时间的流逝，灿烂也罢，枯萎也罢，都会如过眼云烟，不复存在，这体现了他知足常乐的心态。
这些名人的例子表明，无论身处何种环境，只要心怀感激、心态平和，就能找到属于自己的幸福和快乐。