根据我国现行的社会保险法规定， 从16周岁开始就可以交社会保险。具体来说，无论是男性还是女性，只要年满16周岁，就可以参加社会保险，并需要持续缴纳至法定退休年龄。法定退休年龄根据性别和职务的不同而有所区别，男性一般为60周岁，女性干部为55周岁，女职工为50周岁，女性居民为60周岁。
需要注意的是，虽然社会保险的起交年龄是16周岁，但参加工作的企事业职工应从入职开始缴纳社会保险，而灵活就业养老保险的参保者则需累计缴纳满15年，到达退休年龄后即可办理退休手续。
综上所述，保险公司从16周岁交社保。