广州催债公司的收费标准因多种因素而异，但大致可以按照以下方式划分：
小额债务：
5万元以下的债务，有些追债公司会收取债务总金额的30% - 50%左右。例如，1万元的债务，追债公司的收费可能在3000元到5000元之间。
中等额度债务：
债务金额在5万元到10万元之间，收费比例通常在25% - 40%。比如8万元的债务，追债公司收费大概在2万到3.2万元。
大额债务：
10万元以上的债务，收费比例相对降低，一般在15% - 30%。例如50万元的债务，追债公司的收费可能在7.5万到15万元。
此外，如果债务金额在10万元到100万元之间，收费比例大致为8%到12%，但最低收费限额为3000元；若债务金额超过100万元，则收费比例调整为5%到7%。对于超过1亿元的债务，收费比例为1%到3%。
需要注意的是，这些收费标准并非固定不变，具体收费还会根据案件的难易程度、债务人的信息明确程度、还款能力等因素进行适当调整。因此，在实际操作中，建议与催债公司详细沟通，明确费用和预期结果。