配餐公司的罚款金额合法范围主要依据《中华人民共和国食品安全法》以及相关的实施条例。以下是具体的罚款标准：
一般情况
未取得食品经营许可证从事食品经营活动的，罚款金额为五万元以上十万元以下。
食品经营者违反《食品安全法》第三十四条第一款第六项之规定（如利用不合格食材制作食品），罚款金额为货值金额十倍以上二十倍以下，并可能吊销许可证。
情节严重时
未取得食品经营许可证从事食品经营活动，且情节严重，可能面临五万元以上十万元以下的罚款。
利用不合格食材制作食品，罚款金额可达货值金额二十倍以下，并可能吊销许可证。
其他相关规定
提供场所或条件给明知违法的经营者，罚款金额为五万元以上十万元以下，并可能承担连带责任。
经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属等污染物质超过食品安全标准限量的食品，罚款金额为货值金额十倍以上二十倍以下，情节严重时可吊销许可证。
综上所述，配餐公司的罚款金额在五万元至十万元之间，具体金额取决于违法行为的性质、情节及后果。对于严重违法行为，如使用不合格食材或未取得许可证从事经营活动，罚款金额可能高达货值金额二十倍以下，并可能伴随吊销许可证等严厉处罚。
建议在面临罚款时，配餐公司应积极配合执法部门调查，了解具体违法事实，并依法承担相应责任，以避免进一步的法律后果。