开公司的人数要求主要取决于公司的类型和具体法律规定。以下是不同类型公司的股东或发起人人数要求：
一人有限责任公司
只需要一人即可成立公司。
有限责任公司
需要二人以上五十人以下。
股份有限公司
需要二人以上二百人以下为发起人，其中须有半数以上的发起人在中国境内有住所。
特殊情况下
如果已经有一人公司的老板想再开设一家公司，只需在股权比例上进行合理规划即可。
总结：
一人有限责任公司：1人
有限责任公司：2-50人
股份有限公司：2-200人
这些规定确保了公司运营的合法性和规范性，同时也为创业者提供了灵活的选择空间。