根据提供的信息，南京溧水区社保缴费中，企业需要缴纳的部分如下：
养老保险：单位缴纳20%
医疗保险：单位缴纳8%
失业保险：单位缴纳2%
工伤保险：单位缴纳0.8%
生育保险：单位缴纳1%
以2023年5月11日的数据为参考，如果溧水区社保缴费基数是社会平均工资的60%—300%，例如社会平均工资是1000元，那么单位需缴纳的最低金额是：
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养老保险：1000元 * 20% = 200元
医疗保险：1000元 * 8% = 80元
失业保险：1000元 * 2% = 20元
工伤保险：1000元 * 0.8% = 8元
生育保险：1000元 * 1% = 10元
```
合计单位需缴纳的最低金额是：
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200元 + 80元 + 20元 + 8元 + 10元 = 318元
```
请注意，以上信息仅供参考，实际缴费金额可能会根据最新的政策调整而有所变化。建议您查阅最新的官方公告或咨询相关部门以获取准确的信息