根据《中华人民共和国公司法》的相关规定，公司监事的人数要求如下：
有限责任公司
股东人数较少或者规模较小的有限责任公司，可以设一至二名监事，不设监事会。
其他有限责任公司必须设立监事会，且监事会成员不得少于三人。
股份有限公司
股份有限公司必须设立监事会，且监事会成员不得少于三人。
综上所述，公司监事的人数要求如下：
有限责任公司（股东人数较少或规模较小）：一至二名监事。
有限责任公司（其他情况）：至少三名监事。
股份有限公司：至少三名监事。
这些规定确保了公司监事会的结构和运作符合法律法规的要求，以维护公司和股东的合法权益。