企业社保抵税的金额 为企业实际缴纳的社保费用总额。具体抵扣方法如下：
计算企业实际缴纳的社保费用总额，包括养老保险、医疗保险、失业保险、生育保险和工伤保险。
将社保费用总额乘以企业所得税税率，得到应纳税所得额。
将应纳税所得额减去社保费用总额，即为社保费用抵扣企业所得税的金额。
需要注意的是，社保费用的抵扣金额不能超过企业所得税应纳税所得额的50%。
例如，如果企业缴纳了100万元的社保费用，企业所得税税率为25%，那么可以抵扣的金额为：
100万元 × 25% = 25万元
因此，企业社保抵税的金额为企业实际缴纳的社保费用总额，且最高不超过企业所得税应纳税所得额的50%。