佛山市五险一金的最低缴费标准如下：
养老保险：
单位缴纳20%，个人缴纳8%。
医疗保险：
单位缴纳9%（包括10元的大病统筹），个人缴纳2%。
失业保险：
单位缴纳2%，个人缴纳1%。
工伤保险：
单位缴纳0.5%，个人不用缴费。
生育保险：
单位缴纳0.8%，个人不用缴费。
住房公积金：
单位和个人各缴纳7%。
另外，佛山市的社保和公积金缴费基数也有规定，例如社保最低缴费基数为3958元，公积金最低缴费基数为1720元。
这些比例和基数适用于佛山市的企业和个人缴纳五险一金时所需遵循的标准。建议企业和个人在缴纳五险一金时，仔细核对最新的政策和规定，以确保合规操作。