陕西化建工程有限责任公司（简称“陕西化建”）是一家大型国有企业，其组织结构包括多个子公司和地区公司。根据最新的可靠信息来源，陕西化建至少有以下公司和单位：
四个综合安装公司：
一、二、三、西安。
七个专业公司：
建筑工程、设备制造、电气仪表、设备吊装运输、传动设备安装、物资配送、无损检测。
十一个区域公司：
晋豫、南方、山东、新疆、内蒙、云南、上海、北京、福建、西藏、俄罗斯。
一个国际工程公司 。多个公司级项目部
。
四个全资子公司：
陕西西宇无损检测有限公司、陕西善宇筑诚工程建设有限公司、陕西化建靖边混凝土有限责任公司、陕西化建富县商品混凝土有限责任公司。
综上所述，陕西化建至少拥有上述提及的公司和单位，但具体数量可能更多，因为还可能存在其他未详细列出的子公司或项目部门。