三一公司的假期包括国家规定的节假日和三一特有的“三一节”。具体假期天数如下：
国家法定节假日
职能部门：通常放假7天，例如国庆节期间放假7天。
生产部门：通常放假3天，例如国庆节期间放假3天。
三一特有的“三一节”
员工可以根据不同工龄申请每年5-15天的休假福利。
其他假期
办公室人员：根据大小周，每月休息6天，但晚上需要加班，没有加班费。
生产工人：一个月基本不休息，每天还要收拾6S。
综合以上信息，三一公司的假期至少包括国家规定的节假日和三一特有的“三一节”，总计至少15天。具体天数可能会因部门和工龄的不同而有所调整。建议员工根据公司政策和自身情况，合理安排休假时间。