五险一金的个人和公司缴纳比例如下：
养老保险
单位：20%
个人：8%
医疗保险
单位：10%
个人：2%
失业保险
单位：1%
个人：0.2%
工伤保险
单位：1%
个人：0%
生育保险
单位：0.8%
个人：0%
住房公积金
单位：12%
个人：12%
总结：
单位在五险一金的缴纳中，养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险的比例分别为20%、10%、1%、1%和0.8%，住房公积金的比例为12%。
个人在五险一金的缴纳中，养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险的比例分别为8%、2%、0.2%、0%和0%，住房公积金的比例为12%。
这些比例适用于大多数省市，但具体比例可能会因地区政策有所不同。建议在实际操作中，参考所在地区的具体政策。