关于公司不交社保的情况，可以从以下几个方面进行回答：
饿了么代理商的情况
饿了么的代理商表示，他们下面的几百个骑手中，有85%以上不愿意缴纳社保。尽管这个数字可能存在夸张，但从代理商的角度来看，他们是不愿意承担社保成本的。
平台企业的态度
饿了么总裁提到，骑手们年龄普遍较轻，刚刚成立家庭，如果平台能够为他们缴纳一部分社保，并且这部分社保可以移走，还是有一部分骑手愿意缴纳的。平台也在鼓励更多骑手多花一点钱来提升自己的保障。
综合以上信息，可以得出以下结论：
几百家：饿了么的代理商下面有几百个骑手，其中85%以上不愿意缴纳社保，尽管这个数字可能存在夸张，但反映出一部分骑手对社保的抵触情绪。
平台企业的努力：饿了么作为平台企业，正在尝试通过为骑手缴纳部分社保来提高骑手的保障水平，并鼓励骑手多承担一些社保费用。
建议：
企业和政府应加大宣传力度，解释社保的重要性和必要性，提高骑手等员工的社保意识。
企业应承担社会责任，为骑手等员工提供必要的社保福利，以提升员工的生活质量和安全感。
员工也应积极争取自己的权益，了解并维护自己的社保权益。